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第十三届中国国际食品安全与质量控制会议在京隆重开幕!
点击次数:153 发布时间:2019-11-13

2019年10月30日,

以“健康始于安全食品”为理念的

第十三届中国国际食品安全与质量控制会议(CIFSQ)

在北京新云南皇冠假日酒店开幕。

    

安全的食品对消费者健康至关重要。

在世界各地,政府和企业都共同承担着

确保食品安全的艰巨责任。

十多年来,中国国际食品安全与质量控制会议

已经成为国际食品安全领域重要的交流平台,

汇聚全球著名专家和领军人物共同探讨食品安全问题,

从科学研究、监督管理、行政立法、

安全标准、技术实践以及创新技术等多方面

展现旨在提升食品安全的新进展。

 

大会部分内容:

 

国家市场监督管理总局顾绍光致辞,

中国每天有20亿公斤的食品消费,

需要保障食品数量的安全和质量安全。

食品安全是食品监管的主要职责,

但仍面临困难和挑战,离人民期待有差距。

人们希望吃得更安全、更放心、更健康。

    

美国食药局食物政策及回应副专员 Frank Yiannas

发表了食品安全智能化新时代,

FDA进入了一个新时代。

要进行“smarter food safety”,

美国在进口食品中,

海产品进口已占96%,

新鲜水果进口占55%,

蔬菜进口占32%。

近年美国FDA在政策法规上

颁布了《食品安全现代化法》。

              

中国海关总署进出口食品安全局一级员唐光江

发表的演讲指出:

出入境检验检疫已划归为海关总署管辖。

目前海关系统已有10万人。

我国在全球营商环境排名中,

连续2年名次向前进,已列第31位,

进出口量不断加大。

他们已经开展了向中国进口的主要国家食品企业考察,

以和各国一道合作,加强食品进出口的监管。

    

美国农业部食品安全副部长帮办 Mindy Brashears

介绍了美国在禽肉、

猪肉和牛肉加工业的现代化方面所做的努力,

如建立新型禽肉检查体系,

对弯曲菌标准的修订,

增加STEC(非大肠埃希氏菌O157)检查,

线上和线下检查的结合,

小企业食品监管水平向大企业看齐等。

她们对牛肉携带的沙门氏菌进行了基线流行病学调查,

建立要降低25%的沙门氏菌感染的目标。

    

本次大会,缔一生物公司应邀参加,

我们在A10展台为大家带来了优质的微生物快检产品:

HiCrome™显色培养基等产品

HiTouch™柔软平板

HiBio-ID™微生物生化鉴定卡

HiDtect™快速鉴定试纸

等一系列试剂仪器亮相现场!

    

会议休息期间,

很多参会嘉宾纷纷被我们展台的产品所吸引,

缔一生物的专业人员耐心的给每一位

前来咨询的嘉宾详细介绍产品和解答遇到的问题。

         

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HiCrome™显色培养基:

1.显色培养基配制简单,孵育后可直接观察结果,省时省力,利于操作流程的标准化。

2.在自然环境中,显色培养基可对不同微生物个体,特别是对混合生长的多种微生物,进行检测和鉴定,灵敏度远高于传统方法。

3.有些配方的显色培养基,加有抑制杂菌生长的物质,因而大大提高了培养基的特异性,让检测鉴定工作变得更简单。

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