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你知道国标中单核细胞增生李斯特氏菌的检测方法吗
点击次数:138 发布时间:2018-10-10

单核细胞增生李斯特氏菌(Listeria monocytogenes,Lm)简称单增李斯特氏菌,是一种重要的人兽共患病原菌该菌被世界卫生组织(WHO)列为20 世纪 90年代食品中四大致病菌之一。 其在自然界中分布广泛,4 ℃的环境中仍可生长、繁殖,是冷藏食品中威胁人类健康的主要病原菌之一,引起食物中毒和李斯特氏杆菌病的暴发,尤其在欧美国家经常发生

建立快速、准确的检测方法是保证人类和动物生命安全的重要手段。我国食品安全国家标准微生物检验制定标准不断完善,关于食品中李斯特菌的检验根据我国食品安全国家标准GB4789.30-2016,具体方法如下:

 

第一法 单核细胞增生李斯特氏菌定性检验

 

第二法 单核细胞增生李斯特氏菌平板计数法

在采用国标的方法进行单增李斯特氏菌检测时,可选用由威正翔禹|北京缔一生物科技有限公司代理的国际上HiMedia公司(国际知名微生物培养基生产商)生产的显色培养基分离鉴定。

样本的稀释:可选用Buffered HiCynth™ Peptone Water (货号MCD614)(中文名:化学限定的缓冲蛋白胨水)

分离可选用植物源蛋白胨L. mono Differential HiVegTM Agar Base(货号MV1540)(中文名:单增李斯特氏菌鉴别琼脂基础)L.mono Differential HiCynth™ Agar Base(货号MCD1540)(中文名:单增李斯特氏菌化学限定的鉴别琼脂基础)

增补剂三种

L. mono Enrichment Supplement I(货号FD214)(中文名:单增李斯特氏菌增菌添加剂)

L. mono Selective Supplement I(货号FD212)(中文名:单增李斯特氏菌选择性添加剂I)

L. mono Selective Supplement II(货号FD213)(中文名:单增李斯特氏菌选择性添加剂II)

鉴定——动力实验:可选用SIM HiCynth™ Medium(货号MCD181)(中文名:SIM化学限定培养基)

鉴定——小鼠毒力试验可选用Soyabean Casein Digest HiCynth™ Medium (Tryptone Soya HiCynth™ Broth) (货号MCD011)(中文名:胰酪胨大豆化学限定肉汤)注:本品不含6%酵母膏。

 

 

 

 

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HiMedia显色培养基产品更丰富,而且常用的培养基由植物源性蛋白成分或化学限定成分组成,性能等于或优于动物源性产品,安全性却更高,避开疯牛病风险和转基因植物风险,同时也具有更高的可重复性。

 

上海威正翔禹生物|北京缔一生物(vian-saga)科技有限公司作为其在中国地区的总代理和厂家代表。秉承一贯科学严谨的工作作风,威正翔禹生物以其完善的服务管理体系,为中国工业生产和科研用户,提供卓越的优质产品和技术服务。

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